企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 杭州 |
联系卖家: | 谌经理 先生 |
手机号码: | 18758063315 |
公司官网: | hzbcgy_vip.tz1288.co.. |
公司地址: | 浙江省杭州市钱塘新区中豪七格商业中心6-208室 |
懂经营不一定懂管理,懂管理不一定懂加盟。有些连锁加盟的餐饮企业在管理上还处于摸索阶段,根本没有形成完善有效的管理体制,因而使得增加的管理成本往往由加盟商独自承担。目前多数开展加盟经营的企业,既没有自己的培训基地,也没有自己的人才库,不论是管理人员、服务人员还是厨房技术人员,都是临时招来后,短短地培训几天便匆忙外派。当加盟店遇到强有力的竞争时,主店往往也无法拿出确实可行的应对策略,有的甚至要求加盟店自行解决,这也是目前餐饮加盟常见的问题。
如果你之前从来没有接触过餐饮行业,也就是说一点经验都没有,那么打算加盟时,就要三思而行,一般而言,这样的失败概率很高。再有,你的兴趣点在哪里,是对餐饮感兴趣,还是对赚钱感兴趣,兴趣点不同,决定了经营是否有张力,要知道加盟只是一种运营的方式,而不是灵丹妙药,没人能够保证加盟一定能够成功。现实中失败的案例比比皆是,原因也是多重复杂,那些因加盟而失败反过来抱怨加盟品牌的,品牌火锅加盟招商,不可否认品牌方确实存在一定的问题,但自身就没有问题吗?毕竟你是选择人,你是主动方,内因终归是决定因素。
根据自己身状况,挑选出中意的项目,然后再区分出品类,关键看看该品类是否处于上升趋势,做出判断后,自己能否单干,一个新品牌,其实顾客没有我们想对某品牌有多迷恋,只是对品类感兴趣。事实上,品牌火锅加盟费用,品牌效应在一定程度上也是有限的,换个地方可能就没有那么大的吸引力,如果你先做你就是***,别人再做就是版,落后你一步。等处于平稳期了,安徽品牌火锅加盟,你的动作快一点还能喝口汤,品牌火锅加盟连锁,别人或许就得花钱买经验。一旦处于减退期你跑的会更快一些,不至于造成多大损失,还有可能赚一笔不小的转让费。